【お仕事報告】企業の取り組み紹介記事

新潟市にある、石山味噌醤油株式会社様の取り組みを執筆させていただきました。

塩分過多が叫ばれる現在、塩分0％の味噌風調理料を製造した企業です。


新しい取り組みに果敢に挑戦する姿をぜひご覧ください。

健康志向の現代でも、塩分を気にせずに使える味噌を開発！／石山味噌醤油株式会社【Change Leader vo.13】 | にいがたレポ

※この記事は新潟県中小企業団体中央会・ものづくり支援センターさまとのタイアップ記事です。 新潟県では数多くの魅力的な企業が活躍しています。このコーナーでは「前向きに自らを変化」させることで、新たな価値を生み出す「Change Leader（チェンジ・リーダー）」をピックアップ。 第13回は塩を一切使わない味噌を開発し、日本で初めて市販した石山味噌醤油。 食塩摂取制限者でも楽しめる塩分0%の味噌風調

にいがたレポ

0コメント

  • 1000 / 1000

新潟県・燕三条周辺在住、フリーライター長谷川円香のホームページ